Previous Next

Dinas Pariwisata Gelar Wisata Kuliner

PANGKALPINANG--Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Provinsi Kepulauan Bangka Belitung menggelar Wisata Kuliner 2019 dalam rangka memajukan wisata daerah. Kegiatan Wisata Kuliner salah satunya adalah dengan lomba memasak dengan peserta dari kabupaten/kota se-Bangka Belitung.

Staf Ahli Bidang Kemasyarakatan dan Sumber Daya Manusia, Sekretariat Daerah Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, Toni Batubara, mengungkapkan, kegiatan Wisata Kuliner 2019 ini diharapkan dapat menggali potensi kuliner Bangka Belitung yang iconic.  Namun begitu, kreasi kuliner yang dilakukan tidak menghilangkan kekhasan daerah.

“Dalam mengkreasikan kuliner, hendaknya kita tidak menghilangkan ciri khas atau kearifan lokal daerah kita. Hal ini akan menambah keunikan tersendiri yang membedakannya dengan kuliner daerah lain,” kata Toni saat membuka kegiatan Wisata Kuliner 2019 di Tins House, Pangkalpinang, Sabtu (27/4/2019).

Menurut Toni kuliner merupakan hal yang sangat penting dalam pembangunan pariwisata.

“Kuliner sangat penting dalam pembangunan pariwisata. Tanpa kuliner, pariwisata jadi hambar. Kemana-mana yang dicari wisatawan, ya kulinernya,” ujarnya.

Asisten Deputi Pengembangan SDM Pariwisata dan Hubungan Antar Lembaga, Deputi Bidang Pengembangan Industri dan Kelembagaan Kepariwosataan, Kementerian Pariwisata, Oneng Setyaharini mengatakan bahwa kuliner memiliki peran sangat penting dalam kepariwisataan.

“Sekitar 45 persen pengeluaran wisatawan adalah untuk kuliner. Jelas bahwa peran kuliner khas sangat berperan dalam kepariwisataan daerah,” kata Oneng yang hadir dalam kegiatan ini.

Oneng juga mengatakan bahwa cita rasa dan penampilan sangat penting dalam kuliner.

“Tidak hanya kualitas rasa, tapi juga penyajian. Sehingga, wisatawan tertarik untuk membelinya,” katanya lagi.

Kegiatan Wisata Kuliner merupakan lomba memasak dengan peserta dari kabupaten/kota se-Bangka Belitung. Masakan yang disajikan adalah masakan khas Bangka Belitung atau kreasinya.Tidak hanya rasa, namun cara pengolahannya pun juga dinilai. 

Keluar sebagai pemenang, yakni Juara 1, Tim 1 Bangka; Juara 2, Tim 4 Bangka Barat; Juara 3, Tim 7 Babel 1; Juara 4, Tim 2 Pangkalpinang 2; dan terakhir Juara 5, Tim 1 Pangkalpinang 1. Pemenang memperoleh hadian uang, piala, dan juga bingkisan.